Lukk
  1. • 450g smør
    Varmes i en kjele og avkjøles litt.

    • 3 egg
    • 1,2 kg mel
    • 300 g hvit sukker
    • 300 g brun sukker
    • 450 g mørk sirup
    • 2 ts bakepulver

    • 2,5 ts malt ingefær
    • 4 ts malt nellik
    • 2,5 ts malt kardemomme
    • 6 ts malt kanel
    • 0,5 ts malt pepper

  2. Melisglasur til pynt• Cirka 350 gram melis
    • 2 stykk eggehvite
    • 0,5 ss sitronsaft

  3. Se hvordan Henning på Prøysenhuset pynter pepperkakehjerter.
    Nedenfor får du du smarte tips og triks fra en proff pepperkakepynter!

    Husk å slå på lyden. 
    Varighet: Cirka 2,5 minutter.

  4. Pepperkakepynting på Prøysen - komplett
    Henning på Prøysenhuset viser hvordan de pynter pepperkakehjerter profesjonelt.
  5. Visste du atPepperkaker har sin opprinnelse fra Hellas og Midtøsten, og skal ha kommet til Norge på 1600-tallet.

    De er nå en av våre mest populære julekaker.

  6. Tekst• Visit Innlandet v/ Denice Sundvold

    Film• Visit Innlandet v/ Hans Haug

    Foto• Bilde 1: Nathan J Hilton
    • Bilde 2: Thuanny Gantuss
    • Bilde 3: Ekaterina Bolovtsova
    • Bilde 4: Pavel Danilyuk
    • Bilde 5: Nicole Michalou
    • Bilde 6: Visit Innlandet v/ Hans Haug
    • Bilde 7: Moussa Idrissi

Bak pepperkaker til jul

I denne delen